Top Blade Mazury 6+
Top Blade oppure in Italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio.
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Descrizione
Top Blade oppure in Italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio.
Scheda tecnica
- Tipologia
- Senza Osso
- Taglio
- Capello del prete - Top Blade
- Origine
- Polonia
- Razza
- Pezzata bianca e nera
- Selezione
- Mybarbecue.it
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