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Spedizione refrigerata gratuita sopra i 200 €

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Welcome back Griller: tagli di carne cruda sul banco

Real Butcher, Not Reseller

  • Spedizione gratuita sopra i 200 €
  • Catena del freddo a 0–4 °C
  • Pagamenti sicuri al 100%
  • Ti risponde un griller per ogni dubbio
Due macellai del team MyBarbecue, a braccia conserte

Perché MyBarbecue

Siamo macellai dagli anni '90, a Milano. Non rivendiamo scatole: scegliamo le mezzene, le frolliamo, le tagliamo noi.

«My Barbecue nasce dalla passione per il lavoro, dall'amore per la carne e dal piacere che ti dà una bella bistecca sulla griglia.»
Chi siamo
  • Solo i migliori tagli

    Scegliamo in base alla marezzatura, pezzo per pezzo. Se un taglio non ci convince, non arriva al banco.

  • Handmade

    Burger, salsicce, smash ball e tallow li facciamo noi, nel nostro laboratorio.

  • Qualità

    Razza, origine, allevamento e frollatura dichiarati sulla scheda. Sottovuoto, a 0–4 °C fino a casa tua.

La tavola dei tagli

Come al banco: indica il pezzo, te lo mostriamo. Tocca una zona dell'animale per vedere cosa abbiamo oggi.

Accumula Bark. Vinci il rispetto del pitmaster.

Fidelity Bark è la raccolta punti più affumicata d'Italia. Dimentica la spesa: qui crei Bark, a ogni ordine.

Come funziona
  1. 0Assaggiatore
  2. 300 €Buongustaio
  3. 1000 €Maestro della brace

Bozza · soglie

Il team MyBarbecue

Welcome back Griller, hai dubbi sul tuo prossimo brisket?

Scrivici. Ti risponde un vero appassionato di BBQ, non un risponditore: quale taglio scegliere, quanto ne serve per dieci persone, come gestire lo stallo.

Simone, Team MyBarbecue Bozza · firma e volto