Punta di petto / Brisket
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Welcome back Griller, hai dubbi sul tuo prossimo brisket?
Scrivici. Ti risponde un vero appassionato di BBQ, non un risponditore: quale taglio scegliere, quanto ne serve per dieci persone, come gestire lo stallo.
Simone, Team MyBarbecue Bozza · firma e volto